喝茶不洗杯 阎王把命催
科学研究表明，茶垢是由于茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化反应而产生的，其中镉、铅、铁、砷、汞等多种金属以及亚硝酸盐等对身体有害的物质。
茶的保健效果，大家都清楚，可是关于茶的危害，很多人却很茫然。中国有句俗语叫做：喝茶不洗杯，阎王把命催。首先要先排除一个误区。有些喝茶的人，喜欢茶杯里积一层厚厚的茶垢，觉得茶垢无非就是茶叶沉淀物，甚至认为用有茶垢的茶具冲泡茶才更有味。
科学研究表明，茶垢是由于茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化反应而产生的，其中镉、铅、铁、砷、汞等多种金属以及亚硝酸盐等对身体有害的物质。没有被喝完或放置时间较长的茶水暴露在空气中，更容易生成茶垢。砷、镉、亚硝酸盐这些本来就是致癌物，而大量茶垢进入身体还会引起神经、消化、泌尿造血系统病变和功能紊乱。因此，茶友们应该正视这个观点——爱喝茶莫忘勤洗杯。
清洗茶具，可不是用水冲冲那么简单。不管有没茶垢茶渍，茶具用完都必须清洗，以免积少成多。如果茶垢已经形成，很多茶人直接用钢丝球硬刷，这其实很不科学，又费力。在这里3158茶叶网的小编要向大家介绍几个清理茶壶的小窍门：
可以在茶杯、茶壶内放入一小勺桔子粉或桔子汁等果汁，装满清水后放置2-3小时，这样茶垢与茶具失去了粘合力，就容易除去。茶壶或茶杯里加水，放入土豆皮，加热煮沸，冷却后冲洗，很容易就能清洗干净。很多茶友习惯使用金属的茶隔，长期粘连茶垢会变得乌黑，如用中型清洁剂也洗不掉的，可用醋浸泡，或用漂白剂浸泡后可轻易去垢。
3158茶叶网的小编要提醒大家喝茶一定要注意保持茶壶的清洁。不仅这样泡的茶汤不仅喝起来没有异味，也更有利于您的身体健康。
责任编辑：candy
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