茶道,饮茶之道。茶道创于中国,后传入日本、朝鲜,并获得新的发展,今人往往只知道日本的茶道,对于已有一千多年历史的中国茶道却知之甚少。
茶道最基本的意思是,饮茶的方法、程序,乃至饮茶的艺术。但随着茶事的发展,茶道的意义则是说饮茶的本质和规律,茶道即是,通过饮茶修身养性,明心悟道,提升人生的境界。
茶为天生灵物,一身圣洁、素雅而不妖娆,饮茶本身能陶治人的思想情操,明白许多人生的道理。饮茶是中国人日常生活不可缺少的内容,朋友往来非茶不敬、非茶不礼、非茶不尊、非茶不重其事,以茶为礼,以茶节俭,以茶养德,所以,饮茶的过程本身就是一种修养。
唐代著名诗僧皎然在诗中说道:“一饮涤昏寐,情思爽朗满天地;再饮清我神,忽如下雨洒轻尘;三饮便得道 ,何须苦心破烦恼……”皎然把饮茶的生理和心理的感受,精神境界的升华,对人生的深刻感悟,描定得淋漓尽致、入木三寸,让人感受到饮茶能让人悟心明性,养身修道的真谛。
饮茶即在修道。饮茶修道的结果,是悟道之后的智慧,是人生新的境界,这就是中国茶道的追求。