菊花茶是使用菊花为原料制成而成的花草茶麻城福田河的福白菊、浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊比较有名。菊花为菊科多年生草本植物,中国保守的常用中药材之一,主要以头状花序供药用。据古籍记载,菊花味甘苦,性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。现代医学也研究证实,菊花的功效与作用:具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌,临时饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。对肝火旺用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。
那些平时性情比较急躁、爱发火,或是特别容易目赤肿痛的人,都是肝火太旺了这属于实证,建议无妨每天喝菊花茶,因为菊花属辛凉解表药。味甘苦性微寒,以清肝热、去肝火为主的此外,当感到眼睛疲劳时,可以沏上一杯热气腾腾的菊花茶,伏在杯口上用菊花茶的蒸汽熏眼,大约两三分钟即可消除眼部疲劳。
如果总觉得自己的两眼干涩、看东西还有些模糊,这说明您的肝阴不足了属于虚证,此时,可以尝试每天喝喝枸杞子茶。枸杞性味甘平,具有滋肾、养肝、润肺、明目、强壮筋骨、改善疲劳的作用。
在泡菊花茶时应留意,白色的菊花味道甘甜,平肝明目的效果好,如果眼睛干涩不适可以选择,但清热能力稍差。黄色的菊花味道稍苦,清热能力强,常用于散风热,如果上火,口腔溃疡,用它泡水能败火。野菊花对防治流脑、流感、毒蛇咬伤效果好,所以,这几种菊花在使用时不能混淆,更不能相互替代。