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白芽奇兰茶是乌龙茶的新良种,属中叶种茶种。白芽奇兰茶对地理要求极严,生长在海拔八百米以上的山地,要经过严寒的考验和露水的侵染,才可发挥茶的优性。
白芽奇兰茶育芽能力强,长的芽非常嫩,还特别持久,生脆易断。奇兰茶芽尖有白毫,茶叶张开与竹叶奇兰相似,鲜叶在制做过程中有股奇特的兰花香味,因此取名“白芽奇兰”。
白芽奇兰茶内质香气清高爽悦,兰香幽长,滋味醇爽,香溢飘荡,久久无法散去。取十余枚茶叶可以冲一杯开水,汤色橙黄明亮,茶叶悬浮杯中,叶底软亮可见,甚是雅观可爱。