很多茶人都知道铁观音有香型,却不知道乌龙茶也有香型。乌龙茶的香型常按照香味的优劣来分为以下四种:细腻花果香型、花果香型及老火香型和老火粗味型。那么,我们就来看看这四种香型分别有什么特点吧。
花果香型 相对于第一种香型,虽有水蜜桃的清香,但是喝起来茶味并不是鲜爽润滑带有细腻的感觉。在乌龙茶中属于二类的茶。
老火香型 此类茶叶属于乌龙茶中的三类茶。老火香型的茶叶虽然不是很粗老,但是茶香味上显得比较老火香味。
细腻花果香型 也是乌龙茶类中品种较好的一种。此类的茶香酷似水蜜桃或者兰花香。茶味润滑细腻而优雅。
老火粗味型 其品质在乌龙茶中也是最次的茶。虽然它采用了高温烘培,但是还是不能够完全祛除粗老味道。