茶人做茶数年,每日见形形色色的人,品形形色色的茶,看形形色色关于茶的书,日子过的匆匆。茶人自称雅茗居士。店内壁挂心经,案供观音,却不燃香。手执佛珠,每日素食,却不受戒。
茶道是什么?有人说:茶道是一种精神,是一种文化;有人说:茶道乃修身养性之道;又有人说:茶道分为武夷茶道与闽南乌龙茶道。是乌龙入宫、是关公巡城、是韩信点兵,是如何如何泡茶怎样怎样的过程,在某某茶博会上,某某举行某某的茶道表演,茶人听了只觉得糊涂。
子曰:道可道,非常道。赵州和尚说:吃茶去!吃茶,依茶人最初的理解:一为提神、解渴,称之为渴饮;二为茶瘾,每日必喝,宁可居无竹,不可饮无茶;三为品饮,每日必品,每品必得,品出百般优劣,千种锾味;四为心品,用心品饮,品出种种感触,种种境界,而获种种心得,而成种种文字。然以上种种终称不上道。