茶叶的丈量标尺——茶则
茶则作为一种古代的煮茶工具，从唐代就已经开始盛行。所谓“则”就是量取的意思，而茶则，顾名思义就是量取适量茶叶。这在陆羽的《茶经》之中有写到：“则，以海贝、蛎蛤之属，或以铜、铁、竹、匕、策之类。则者，量也，准也，度也。”
茶则作为茶道六君子其中的一种被沿用至今，凡是喝茶必定都会用到茶则。那么茶则到底是什么呢?
茶则作为一种古代的煮茶工具，从唐代就已经开始盛行。所谓“则”就是量取的意思，而茶则，顾名思义就是量取适量茶叶。这在陆羽的《茶经》之中有写到：“则，以海贝、蛎蛤之属，或以铜、铁、竹、匕、策之类。则者，量也，准也，度也。”
古人喝茶大多是随手抓上一把，有讲究的名流雅士则是用勺子或者是其他的工具添茶叶，往往把握不好茶叶的分量。茶叶过多，冲上水之后茶叶容易溢出来造成浪费，也容易令茶汤味道太浓，不易品尝出茶纯碎的味道;如果茶叶过少，茶汤太淡，几乎没有任何味道，喝着索然无味。对于爱茶人士来说这是一个苦恼已久的问题。
然而，古人的智慧高超，很快就这个问题想到了解决的方案，而这个方案的产物便是茶则。古人取出适量的茶叶丈量，用铁、竹或者木制造出茶则。每次要喝茶时，就直接用茶则去舀茶叶，而每一次所舀出的茶叶刚刚好够上一杯茶，并且达到了品尝的效果。故此，茶则自古以来便受到爱茶人士的青睐，并将其奉为茶道六君子之一。茶则不只是为泡茶提供了便利，也比用手去抓茶叶还要卫生、干净。茶则像是一把标尺，严苛地衡量一切茶叶的数量，不能超过亦不能减少。
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故乡记忆之父亲的手
茶园里的母亲
