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有一种主义叫普洱

参加一个又一个茶友会,大家都是默默品茶,不多说话,各自为风骨,成气象。青竹疏朗,流水潺潺,古韵悠扬,佳人曼妙,时光押着韵慢慢流着。

参加一个又一个茶友会,大家都是默默品茶,不多说话,各自为风骨,成气象。青竹疏朗,流水潺潺,古韵悠扬,佳人曼妙,时光押着韵慢慢流着。

有一种主义叫普洱

原来普洱茶的喝法,本不大这么讲究。形状、整碎、净度、色泽、香气、汤色、滋味、叶底等等,现在喝茶像是一场乏味的学术讨论。起起落落,千回百转,时运不济,又遮蔽于乱世。到现在,天下普洱,到处都是普洱。“普洱”两个字,写满全国各地。文人、官员、商客、演员,在茶馆里和我们一样都是雅士。

它轻易地突破地方封锁,它轻易地一跃而起,它轻易地进入生活。没有地方口味之别,没有南北地域之分,没有男女老少之异。它可以时尚,可以文化,可以华贵,可以体面。我们寄予的东西莫不如这茶,这就是普洱茶主义。

普洱茶的几大保健功能,针对着现代人的“富贵病”和“文化病”。暖胃、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖,物质生活的富足带给我们的是另一些负面作用,间接指向着生态环境和生存环境的恶化。新的功效还在被发现,抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒,普洱茶似乎无所不能。即便无视赞美者夸张激进的语气,我们也发现普洱茶已经不单单是一种生活之饮,它是健康之饮、文化之饮。

在东方文化中,普洱的形态是不确定的,它与很多事物的关系都很微妙,在一杯普洱茶里,盛放着太多充满变化的体验,映衬着我们的欢娱与疼痛,它极端奢侈,它更多地关照沉默的大多数。而同时,普洱茶重建着时间和空间,又反过来注视和抚慰着这一切。

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