爱好喝茶的人不仅希望自己能有质量上乘,口味极佳的茶叶,还希望自己能拥有一套典雅大气,好看适用的茶具,尤其是紫砂材质的。那么多人喜欢用紫砂壶泡茶,那么它到底有什么好处呢?
原来,用紫砂壶泡茶味香色浓,绝不会有煮锅水的味道,这是其它任何茶具都无法相比的,而且,即使是酷暑亦可保持数日不变味。砂质紫砂茶杯还能吸收茶汁,使用一段时日能增积“茶锈”,因此,空壶里注入沸水也有茶香。紫砂壶便于洗涤,日久不用,难免异味,可用开水烫泡两三遍,然后倒去冷水,再泡茶原味不变。紫砂壶的冷热急变适应性强,即便是寒冬腊月,注入沸水,不因温度急变而胀裂;而且砂质传热缓慢,无论提抚握拿均不烫手。因此,紫砂杯使用场合比壶更多,家居、办公室都好用。长期使用紫砂杯不仅不会出现磨损和划痕,相反会因为吸收了茶汤中的茶油而变得光润似玉,让人爱不释手。 紫砂泥中的多种矿物质和微量元素对人体具有保健作用。 紫砂陶质耐烧,冬天置于温火烧茶,杯子也不易爆裂。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶,有“松风竹炉,提壶相呼”的诗句,也绝非偶然。这就是古今中外讲究饮茶的人,特别喜爱用紫砂的原因。
紫砂杯实用大方,造型典雅,融实用与装饰于一体,若配以名人字画、雕刻等多种装饰工艺,高雅可爱堪称一绝,紫砂茶具是实用收藏、紫砂礼品作为一种工艺品,无论是馈赠亲朋好友,还是会议留念都是上乘的选择。