404
您可能感兴趣的项目

联系电话:023-62873158      地址:重庆市渝北区金开大道68号3幢22-1

增值电信业务经营许可证:渝B2-20120016 渝ICP备11000776号-1 北京动力在线为本站提供CDN加速服务

Copyright©2004-2019 3158.CN. All Rights Reserved 重庆叁壹伍捌科技有限公司 版权所有

3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎

您所在的位置: 3158茶叶网 > 名茶 > 乌龙茶 > 乌龙茶知识 > 大叶乌龙茶产量高于安溪铁观音1倍以上

大叶乌龙茶产量高于安溪铁观音1倍以上

大叶乌龙茶口感与韵味堪与安溪铁观音相媲美,但大叶乌龙适应性强,栽培容易,管理简单,并且价格相对便宜、产量是安溪铁观音的1倍以上。

大叶乌龙原产于安溪长坑珊屏。植株为灌木型,树姿半开展,分枝较密;叶椭圆形或近倒卵形,尖端钝而略突,叶面略呈弧状内卷。大叶乌龙叶大肥厚,色泽深绿,枝梗比安溪铁观音略细。其根系发达,枞冠较大,生长速度快。

大叶乌龙制乌龙茶品质尚佳,制绿茶品质尚好,制红茶品质次之。芽叶生育力较强,持嫩性较强。一芽三叶盛期在4月中旬。产量中等,每667平方米产乌龙茶130kg以上。制乌龙茶品质优良,色泽乌绿润香气高,耐冲泡汤水醇厚。口感与韵味堪与安溪铁观音相媲美,但大叶乌龙适应性强,栽培容易,管理简单,并且价格相对便宜、产量是安溪铁观音的1倍以上。在安溪其主产区为蓝田,长坑,西坪等乡镇。省内外茶区被广泛引种。1984年,大叶乌龙被审定为全国良种。

大叶乌龙茶含氨基酸、茶多酚、儿茶素总量、咖啡碱。乌龙茶同红茶及绿茶相比,除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性,减少糖类和脂肪类食物被吸收以外,还能够加速身体的产热量增加,促进脂肪燃烧,尤其是减少腹部脂肪的堆积。乌龙茶中含有大量的茶多酚,可以提高脂肪分解酶的作用,降低血液中的胆固醇含量,有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用。经常喝乌龙茶的人,身体质量指数和脂肪含有率都比少喝的人低。而且,女人减肥的效果比男人显著。

乌龙茶由于叶片较粗大,茶汤要求滋味浓厚,冲泡时茶叶的用量比名优茶和大宗花茶、红茶、绿茶要多。大叶乌龙茶为发酵的茶叶,冲泡时水温最好是以全沸水为主,这样才能激发出茶的香、韵、味。泡的时候还要特别注意投茶量,如果投茶量高的话浸泡时间则应该缩短。乌龙茶较耐泡,一般可泡饮5—6次,上等乌龙茶更是号称“七泡有余香”。

责任编辑:颖子

创业指南茶叶市场茶叶文化

关于我们 | 旗下业务 | 品牌优势 | 服务介绍 | 诚聘英才 | 法律声明 | 联系我们 | 网站地图 | 查看留言 | 诚信315专题