翠玉茶芳香扑鼻 为台湾乌龙茶的著名茶品
翠玉茶的适应性、抗寒性、发根性、耐肥性均强，因此其成活率很高。由于其开采期比其他的乌龙茶还要早，并且茶芽大，萌芽整齐，因此非常适合制作成高级青茶。
翠玉茶也是台湾一种著名的茶品，其产地柏岭，是位于南投县的名间乡，旧名为松柏坑，地属八卦山脉的最南端。翠玉茶是以硬枝红心为母本，父本台农80号为父本杂交而成。翠玉茶的树形较为直立，芽叶稍显紫色，树的分枝较少，密度低，因此树的产量略逊。
翠玉茶的适应性、抗寒性、发根性、耐肥性均强，因此其成活率很高。由于其开采期比其他的乌龙茶还要早，并且茶芽大，萌芽整齐，因此非常适合制作成高级青茶。细细观赏翠玉茶，其茶叶以深绿色为主，但略微有点紫色，稍显光泽。茶叶呈现椭圆状，叶子尖端较钝。
若是冲泡翠玉茶，可见其汤色鲜艳、茶叶飘荡、香气如花，一杯在手，氤氲逍遥。翠玉茶的茶感滋润淳厚，喉韵特佳，带有相当浓郁的槟榔花香。所谓“清香扑鼻”就是翠玉茶的典型特征，有时候翠玉茶可以做出类如“野姜花香”的香气特征。香气稀有，相应的产量较为稀少。
翠玉乌龙茶是台湾乌龙茶中广受欢迎的中坚品种。翠玉乌龙茶，茶如其名，诗意无穷。台湾乌龙茶中，若以得金奖的乌龙或金冻顶等茶王级品种相比，翠玉乌龙则是其中翘楚。
责任编辑：卷边小骨
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故乡记忆之父亲的手
茶园里的母亲
