冲泡普洱茶要先洗茶吗
冲泡普洱茶时要不要先洗茶?从科学冲泡的角度看，洗茶实际上叫做温润泡，其主要目的在于：第一，提高茶叶及泡茶器具的温度;第二，通过对茶叶进行温润浸泡，起到利于茶叶舒展和茶汁浸出的作用。
冲泡普洱茶时要不要先洗茶?洗茶是通俗的说法。从科学冲泡的角度看，洗茶实际上叫做温润泡，其主要目的在于：第一，提高茶叶及泡茶器具的温度;第二，通过对茶叶进行温润浸泡，起到利于茶叶舒展和茶汁浸出的作用。
基于这两点，通常冲泡普洱茶时都会洗茶。至于通常所说的除尘，至多也就是一种兼顾而已，因为合格普洱茶产品的生产加工都是在符合食品质量安全体系下进行的，消费者大可放心。品饮普洱时要注意哪些方面首先应注意投茶量、用水量、冲泡时间三者的协调关系，即投茶量和泡茶用水量之间的比例。
冲泡普洱茶的茶水比例及浸泡时间如何把握因人而异;老年人、妇女、儿童饮茶不宜过浓，应该茶少水多;遇嗜茶者，应适当加大投茶量，灵活掌握。其次，普洱茶宜高温冲泡。其中的普洱熟茶、级别较低的普洱生茶和普洱老茶宜用沸水冲泡，级别较高的新普洱茶可用90℃至95℃的水冲泡。
责任编辑：一笑
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