凉茶用处大,除了清热解毒外,凉茶还可去湿生津、清火、明目、散结、消肿等。但不是每个人都适合喝凉茶,也不是什么时候都适合喝凉茶,那凉茶要怎么喝才能更好地起到它本身的作用呢?
不要喝隔夜凉茶
过去,很多老百姓会在晚睡前把凉茶料放进陶制带拎把的大茶壶里,一夜浸泡后格外清凉,第二天一家人能喝上一天。其实这样做是不健康的。任何茶都不要喝隔夜的,哪怕你用的是紫砂茶壶。
凉茶可煮可泡
冲泡凉茶最适合的容器,玻璃壶、瓷碗、茶杯都可以,但要从茶料药性的最好发挥角度来说,还是那种古老的带盖泥陶壶最为适宜。一则不伤料,二则它装茶不馊,三则比其他容器更具备降温的作用,倒出来的茶水冰凉沁口。
心急喝不上凉茶
虽然凉茶只需煮5~10分钟时间,但要等它凉了再喝却要花半天工夫。要节约时间,可以往煮好的凉茶里冲凉白开,这并不影响凉茶的功效。