熟茶有哪些
我们在喝茶的时候常会听到生茶与熟茶，那么你知道熟茶有哪些茶么?其实生茶与熟茶的区别就在于焙火的程度，重火烘焙的就是熟茶。
我们在喝茶的时候常会听到生茶与熟茶，那么你知道熟茶有哪些茶么?其实生茶与熟茶的区别就在于焙火的程度，重火烘焙的就是熟茶。
熟茶有哪些呢?熟茶有铁观音，水仙还有普洱，平时最常见的熟茶就是普洱了。熟茶的制作工艺是鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散茶。生散茶经人工快速后熟发酵、 洒水渥堆工序，即为熟散茶(普洱散茶)。再经紧压成型，成为紧压熟茶品。熟茶的口感浓稠水甜，几乎不苦涩，泡水长。其汤色发酵度较轻者多为深红色，发酵重者以黑色为主。熟茶的叶底发酵度较轻者叶底红棕色，但不柔韧。重发酵者叶底深褐色或黑色居多，较硬而易碎。
看了这篇文章，大家知道熟茶有哪些茶了吗?熟茶主要是指普洱茶，熟茶和生茶各有各的好处，大家可以根据自己口味的爱好来选择。
如何区分普洱茶生茶
普洱茶里的老茶头
