洛神花茶是由洛神花和陈皮煮制而成的,种类有颜色深浓的中国产洛神花,以及酸味很重的苏丹产洛神花等。洛神花茶味酸,冲泡一般加以适量冰糖或蜂蜜。
洛神花茶具有很好的美容、瘦身、降压的功效,是女性钟爱的饮品。特别对于有消斑需求的女性,茶中所含的蛋白质、维生素A、维生素C、苹果酸等物质,能帮助消除体内黑色素的沉淀,并将黑色素排除体外。
洛神花茶性凉,在炎热的夏天饮用,可以消暑、解疲劳、止渴生津。但对于寒性体质,脾胃虚寒的人和正在坐月子、处于经期的女性最好不要喝,否则可能出现不良反应。
如果不是寒性体质的女性,建议平时可以多饮用洛神花茶,因为它具有缓解子宫与肠的痉挛,多饮用洛神花茶能缓解子宫与肠道痉挛的作用。
此外,洛神花茶还具有食疗的功效。可制成洛神花茶冻,益气解璁茶。在夏秋之交食洛神花茶冻可以改善餐后产生的油腻燥热感,制成果冻对儿童更具吸引力。在炎炎夏季,益气解璁茶对于流汗多、容易疲倦、常感昏昏欲睡的人而言,不失为补充体力的佳品。
洛神花还是一副美味的配料。印度人在制作咖喱、酱料、果酱、果冻时,常用洛神花添置风味。