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茶商领袖聚首厦门品鉴各地私房好茶

  珍藏36年的“文山包种陈年老茶”、存放几十年的凤凰单枞和普洱茶、刚得奖的青心乌龙和铁观音……这些私房好茶喝起来是什么滋味?昨天下午,作为2014世

珍藏36年的“文山包种陈年老茶”、存放几十年的凤凰单枞和普洱茶、刚得奖的青心乌龙和铁观音……这些私房好茶喝起来是什么滋味?昨天下午,作为2014世界茶商领袖圆桌会议下半场,六大茶系分享会举行,与会来宾与茶商领袖们品鉴各分会及分赛区精心准备的好茶。

世界各地私房好茶茶友品后意犹未尽

昨天下午的六大茶系分享会上,两岸多地的茶商领袖们,分别带500克最具代表性的茶叶到现场分享,并诠释各自代表区域茶叶的品质特征。共有14组不同类型的茶叶进行现场品鉴。

其中,两岸斗茶台湾赛区提供了珍藏36年的“文山包种陈年老茶”、今年台湾获奖的“青心乌龙茶”;漳州赛区、安溪赛区、武夷山赛区、汕头赛区、云南赛区提供了当地特色茶种;新加坡、香港、马来西亚普洱商会等带来当地特色老茶,甚至还有斯里兰卡、印度、尼泊尔等三个国家茶叶局带来的当地红茶。压轴的则是刚上市的海堤王说、魏说铁观音。

“厦门举办的各种茶叶品鉴会,这么多年来,大大小小几百场应该有吧,但像这次能喝到世界各地的这么多好茶,还是第一次。”厦门茶友钟先生说,品鉴时间持续了3个多小时,仍让人意犹未尽,这么多好茶只能留在记忆中了。

六大茶系分享会国际上独一无二

“参与六大茶系分享会人员之多、规格之高,在国际上都是独一无二的。”厦门茶叶进出口有限公司总经理王贵卿说,参与分享会的人员中,有数十位是来世界各地茶叶协会的会长、副会长,他们带来最代表当地的顶级好茶,可以说目前尚无一个城市、一家企业,能够举办如此规模的品鉴会。

王贵卿说,以前,世界上最有名的茶叶拍卖市场在英国伦敦和印度加尔各答。中国正在从茶叶大国向茶叶强国迈进,而中国茶叶看福建,福建茶叶看厦门。厦门作为茶港城和重要的茶叶集散地,是世界茶叶市场的风向标,未来这里还可考虑举办更大规模的品鉴会。

在王贵卿看来,厦门打造世界茶都不仅要有茶叶市场、交通、港口物流等硬件条件,还需要像两岸斗茶这样的沟通和交流平台。两岸斗茶对于加强闽台茶产业交流、提升、整合,集合两岸力量,向世界各地传播中国博大精深的茶文化,弘扬和谐、健康的中国茶精神,推进和平交流具有重要意义。两岸茶王赛已成两岸茶叶市场的风向标,通过两岸斗茶让老百姓知道什么是好茶,好茶大致的价位,从而明白消费,放心消费,推动了整个行业的健康有序、可持续发展。

“洋帅哥”给品鉴会点赞计划将此模式带回欧洲

“现在台湾越来越盛行喝老茶,这对茶农有帮助,因为卖不完的茶叶会增值。对于喝茶的人也有利,因为老茶有一定的养生功效……”在六大茶系分享会上,两岸斗茶组委会台湾分会顾问、台湾省茶商业同业公会联合会理事长游济民分享他带来的珍藏36年的“文山包种陈年老茶”。

意大利茶文化协会会长查立伟(LivioZanini)专门研究中国茶文化,中文讲得非常流利。他说,以前在杭州有参加过小型的品鉴会,但类似当天这种大规模的六大茶系分享会还是第一次。

“意大利全国只有不到150家茶叶店、茶楼、专卖店。意大利人喝的茶大多以从超市购买的袋泡茶为主,但喝高品质茶叶的人渐渐多了。”查立伟说,现在欧洲越来越多的人意识到茶叶是健康饮品,比如绿茶可以抗辐射、防衰老等。虽然意大利现在还没有条件举办茶叶品鉴会,但这是一个很好的交流平台,“回意大利后,我会考虑将这种模式也带回去,让大家坐在一起,分享快乐”。

责任编辑:忠进

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