为什么像肯德基、麦当劳这样的国际化大品牌能长盛不衰,并且能做到全世界都有它的加盟店,其中一个关键因素就是它的标准化程度很高,它的内部管理、执行方案等看不到的不说,给我们印象最深的应该是它品牌标志的醒目、店面装修的风格统一、产品的统一、宣传方式的统一,连招聘员工的模式和方法、员工的工作服都是一样的。相信这样的标准化给他们在管理和经营上带来了很大的便利,让一切都变得很简单。
怎样做好茶叶加盟连锁店呢?如果茶叶加盟连锁店也能做到标准化,让一个品牌的辨识度做到像肯德基、麦当劳那样就一定是成功的。那么,什么是标准化呢?茶叶加盟连锁店的标准化就是经营的项目通过一系列标准的管理方式,在加盟模式、店面形象和商品等方面的统一操作形式来推广和拓展,使其达到在管理上能够复制来实现企业目标的一种手段。茶叶加盟连锁店的标准化主要表现在总部加盟程序的标准化、直营店和加盟店管理方式上的标准化、连锁品牌形象的标准化,以及商品和服务操作上的标准化等四个方面。
茶叶加盟连锁总部加盟程序的标准化是指加盟条件方面要做带统一稳定,加盟步骤也需要制定一个统一的程序,并且按照这个标准程序稳步实施。具体实施在标准化过程中很重要,一些工作人员在执行的时候随意性比较大,为了实现加盟目标,常常打破加盟条件中规定的内容。办理加盟的过程中,加盟者本来有权知道加盟后的市场利润和风险,工作人员却隐瞒加盟潜在的风险,而放大市场利润,为以后的管理埋下隐患不说,也为品牌的成功推广带来麻烦。所以茶叶加盟连锁总部的加盟程序和制度如果不能按标准化执行,茶叶品牌是不能实现企业发展目标的。
茶业加盟连锁品牌在管理方式上的标准化是保障总部和每一个加盟店的实际利益、降低管理成本的基础。如果各个加盟店人员分工不明确、岗位职责不明确、工作流程过于繁杂,以及没有制定有效的管理模式,缺乏统一的督导方式等等,往往就会使那些加盟者出现店铺管理上的无序,最终导致总部对加盟店控制和管理失效。如果管理成为很大的问题,总部就很难在产品和宣传上分出人力物力去执行,更别说营销策略的制定和推广了。
茶叶加盟连锁品牌形象的标准化的目的是为了不断提升企业和品牌的市场形象,使企业获得更大范围的认可,被更多的目标顾客熟知。茶叶加盟连锁店的品牌形象不仅包括企业或品牌的标准字、标准图案,还有品牌所宣扬的服务、经营理念和企业文化,这些都是顾客所能感知到的品牌核心价值。茶叶加盟连锁店在这一点上要注意的是店面的标识文字、店铺装修风格、茶叶的包装设计以及经营理念和茶文化的传播等方面。如果茶叶加盟店在这方面表现出不能达到统一的标准,必将导致顾客认知的紊乱,甚至使茶叶品牌的市场定位变得模糊而使顾客忠诚度直线下降。
最后,商品和服务操作上的标准化是所有标准化当中最为重要的方面,因为无论是商品还是服务,作为经营环节要直接面向顾客,任何一点失误都有可能使顾客丧失消费信心。因为茶叶质量不能符合标准会直接导致加盟品牌的信誉下降,因个人性格或观念的差异而使服务态度不一致,而乏统一规范的服务用语而总难让顾客心满意足等等。这些现象就是标准化缺失所导致的直接后果。当然经营过程中面对的茶叶购买者会多种多样,因此在标准化过程中更应该详细规范和培训。
茶叶加盟连锁品牌的标准化能使管理和经营变得简单,能达到品牌形象的推广目的。总部能利用标准化进行招商加盟,也可以对加盟店有效管理,而加盟店则可以靠标准化来进行对员工的管理和满足顾客的需求。通过标准化整个系统从上而下能规律运作,使茶叶加盟连锁品牌富有强大的生命力。