武夷十大名枞之金锁匙 名字和品质一样惊艳
金锁匙又称金钥匙，也是武夷十大名枞之一，金锁匙是一款惊艳的好茶，它的香味闻起来像玫瑰花，更具体的说是像薄荷牙膏的清香，喝起来像某种蜂蜜的味道，下面我们一起来认识一下什么是金锁匙。
金锁匙又称金钥匙，也是武夷十大名枞之一，金锁匙是一款惊艳的好茶，它的香味闻起来像玫瑰花，更具体的说是像薄荷牙膏的清香，喝起来像某种蜂蜜的味道，下面我们一起来认识一下什么是金锁匙。
金锁匙的植株是比较高大的，它的茶树姿态跟金桂一样是半开张，但是分枝比较密，叶片呈水平状。叶的形状是椭圆形的，叶面一般是平的或微微隆起，叶缘平，叶身平，叶尖尖但是钝，叶齿较钝浅密，叶质较厚脆。叶色绿，富有光泽，它的芽叶是黄绿色的，茸毛较少，节间较短。
用金锁匙来制作的乌龙茶，品质优异，条索紧实，色泽绿褐润，三节色显，香气高强鲜爽，滋味醇厚回甘，“岩韵”显。
一般金锁匙采摘一芽三叶盛期是在在4月中旬。产量极高，不宜偏嫩或偏老采。每六百六十七平方米可产乌龙茶两百千克。春茶一芽二叶干样约含氨基酸2.4%、茶多酚32.4%、咖啡碱3.6%。
金锁匙的抗旱性和抗寒性是比较强的。所以扦插繁殖力强，成活率也高。金锁匙适合栽种在武夷山或相似自然环境的乌龙茶茶区。它的芽叶生育力强，发芽密，持嫩性较强。
最后，来看看金锁匙的种植方法，种植金锁匙要选择原种健壮的母树剪穗扦插，培育壮苗。然后在土层深厚的园地种植，增施有机肥。幼龄期茶园需要铺草覆盖，及时定剪，培养丰产树冠。
责任编辑：一笑
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