国优良种黄观音 乌龙茶高香中的新贵
说到专家，很多人会说是“砖家”吧!小编觉得不能这样一句话否定专家，人家专家还是有贡献，这不，福建省农科院茶叶研究所经过20年不断的实验研究，杂交出了新品种黄观音，这可是高香中的新贵。
说到专家，很多人会说是“砖家”吧!小编觉得不能这样一句话否定专家，人家专家还是有贡献，这不，福建省农科院茶叶研究所经过20年不断的实验研究，杂交出了新品种黄观音，这可是高香中的新贵。
先来说说这黄观音是怎么来的?黄观音是专家们将铁观音(父本)与黄金桂(母本)杂交，经20多年的反复试验和不断研究得来的无性系新品种。1998年被评为省级品种，2003年上升为国家级的优良品种，看这架势，来头可真不小!
下面说说这黄观音长什么样?黄观音的叶子是椭圆或者长椭圆型的，颜色黄绿而有光泽，叶面隆起，叶身平，叶尖有钝尖，叶齿较钝而且浅浅的稀疏状，叶质厚脆，芽叶茸毛少。这黄观音可抗旱性可耐寒，所以扦插的繁殖力强，成活率也高。
那黄观音有什么用途吗?当然有!用它制作出来的乌龙茶，品质优异，条索紧结，色泽褐黄绿润，香气馥郁芬芳，具有黄金桂“透天香”的特征，滋味醇厚甜爽，“岩韵”明显，制优率特高;用它制作绿茶、红茶，条索紧细，香气高爽，滋味醇厚。看来本事还真不小!
黄观音的汤色橙黄明亮，入口醇而顺滑，舌底有甘，略有甜味，盖香、杯底香绵延悠长，俗称“透天香”，特别适合喜好香气浓郁的茶客。
责任编辑：一笑
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