茉莉花茶广受欢迎,尤其北方人最喜欢喝的花茶之一就是茉莉花茶,那么,大家知道茉莉花茶的产地吗?3158茶叶网的小编来告诉大家。
回答茉莉花茶的产地在哪里的问题,首先要知道茉莉花茶的产地。我国并不是茉莉花的原产地,据记载,茉莉花最早起源于古罗马帝国,汉朝时期,通过海上丝绸之路到达古波斯、天竺,到了印度后成为佛教圣花,之后随印度佛教传到福州。
茉莉花在唐朝时因为它的洁白清香,被认为是淡泊名利的象征,代表士大夫的气节,并与菩提一起均成为佛家圣物。
宋朝时掀起了以香入茶的热潮,出现了几十种香料茶,经过时代变革,被淘汰掉许多,只剩下五六种,茉莉花占比96%,茉莉花茶由此兴盛。
茉莉花茶制作需要新鲜的茉莉花,在制作中,茉莉鲜花采摘后需要当晚付制,因此茉莉花茶的产区分布需要交通便利、紧邻茉莉花产地。
现在茉莉花的主产地在福建的福州、广西的横县、江苏的苏州。福州属于典型的河口盆地,盆地中心的冲积平原为沙壤土,肥力高,水份足,扦插茉莉易成活,昼夜温差大的气候特点使茉莉花品质很好,在福州如今已经形成“山丘栽茶树,沿河种茉莉”的合理利用自然资源的种植格局。
福州最高档的要数大白毫茉莉花茶,是茉莉花茶之最。产于浙江的称为金华茉莉花茶,以茉莉毛峰茶为最佳。