湖南名茶兰岭毛尖的奇特之处
兰岭毛尖并非自古以来就有的，而是一种培育出来的茶叶。是由人为研制成功的茶叶。兰岭毛尖是以兰岭良种茶园的优质芽茶为原料，运用独特的加工工艺精细加工而成的。
兰岭绿之剑，刚一听见这个名字，相信很多人和小编一样都会认为这是来自武侠世界的一把“剑”。但其实不然，这只是一种茶叶的名字而已。如果将这个名字转换为兰岭毛尖的话，相信有很多人就熟悉了。身为湖南省的十大名茶之一，兰岭毛尖获得了无数的国际奖项。
其实兰岭毛尖并非自古以来就有的，而是一种培育出来的茶叶。是由人为研制成功的茶叶。兰岭毛尖是以兰岭良种茶园的优质芽茶为原料，运用独特的加工工艺精细加工而成的。兰岭毛尖属于绿茶类的一种，虽然兰岭毛尖全部都是用单芽制作而成，但却分为三种不同的规格，即粗、中、细三种。
兰岭毛尖的制作工艺与传统的茶叶制作工艺也有所出入。因为是人为培植，因此兰岭毛尖的外形条索十分扁直，翠绿显毫。很多人都好奇作为一种认为研制出来的茶，兰岭毛尖的味道到底如何，会不会也有茶自然带着的茶香味?
实际上，兰岭毛尖和其他的茶叶是一样的，闻着有一股淡淡的茶香味，毕竟其原料也是一种茶，只不过是制作工艺的变化而已。冲泡后的兰岭毛尖的汤色呈现为青绿色的，异常清亮;而其香气清淡，持久芬芳;饮下一口兰岭毛尖，你会发现其虽然是以芽茶为原料，但丝毫没有茶的青丑味，而是有着一股淡淡的香醇之味道，饮后甘醇异常。
湘阴县政协副主席傅方曙傅方曙更是忍不住写诗称赞兰岭毛尖，即：“兰开君子度，岭上咏茶香;毛毫追翡翠，尖嫩饮参汤;荣由质地胜，获誉倍思量;金杯捧在手，奖后更图强。”
责任编辑：candy
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