安徽自古以来好茶迭出,中国十大名茶安徽茶叶就已经占了三成。安徽茶叶滋味甘醇,主要得益于其得天独厚的环境,因为茶大多种植在大别山上,大别山四季变化明显,昼夜温差大。接下来,小编就为您推荐几款安徽有名的茶叶。
黄山毛峰
黄山毛峰属于绿茶,其采制十分精细,制成的毛峰茶外形细扁微曲,形状犹如雀舌,香如白兰,滋味甘醇,入口回甘。黄山毛峰分为六个等级,每个等级都极其讲究,特级的黄山毛峰以一芽一叶、二叶制成良品,分量重。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。
祁门红茶
祁红的历史十分悠久,除了是市场的宠儿之外,亦是各大奖章最青睐的茶叶。除了外形上条索紧细匀整之外,其秀丽的峰苗亦是一大特点。祁门红茶与其他的红茶相比,滋味更加清香,且带着蜜糖香味,上等茶更含有兰花香,馥郁持久。尽管香味甘甜,但很多人仍爱在红茶之中加入奶油、糖精等等,令其香醇异常。
屯溪绿茶
说起屯溪绿茶,其实是源自于休宁松萝的采制工艺。屯溪绿茶之所以品质优异,主要由于它们产地的优越环境。而屯溪绿茶之中有一种“凫绿”,其品质特点外形条索紧结,匀整壮实,色泽绿润,比一般的屯溪绿茶更加耐泡,而且不涩。
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