茶多酚的神奇功效
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。据研究证明，1毫克茶多酚清除对人机体有害的过量自由基的效能，大大高于其他同类物质。
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。据研究证明，1毫克茶多酚清除对人机体有害的过量自由基的效能，大大高于其他同类物质。
茶多酚类是茶鲜叶中含量最多的可溶性成分，茶树鲜叶一般含有干重15%以上的多酚类，高的甚至可超过40%茶叶的特征生化成分之一，也是目前茶叶医疗价值的最主要物质基础。乌龙茶则介于绿茶与红茶之间，保存了一定数量的茶多酚，同时也含有一些多酚氧化产物。
茶多酚抗肿瘤的研究工作已相当深入和系统，贯穿了活体外研究、活体内研究、临床实验和流行病学调查等各个阶段，所以茶多酚的抗癌活性已得到全世界的公认。
实验显示茶多酚能显著升高高血脂症动物的血清超氧化岐化酶，这标明茶多酚具有清除自由基和抗脂质过氧化反应的作用。茶多酚的抗脂质过氧化作用使得它治疗和预防抗动脉粥样硬化方面也有一定效果。
责任编辑：一笑
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茶园里的母亲
