很多新手喝普洱茶,都说普洱茶难喝,这是因为冲泡方式不对,普洱茶是需要一泡泡喝的,不能像绿茶一样,一个大缸扔一把茶叶进去,热水一冲就可以喝。
普洱茶需要用功夫茶具或者飘逸杯冲泡,每泡的时间根据自己的口感喜欢出汤。一般第一泡冲茶热杯具就行。第二泡开始,每泡有一定的时间延迟。比如生茶第二泡15秒出汤,第三泡就20秒,第四泡30秒。这个不是通用的,很多熟茶第4泡滋味溢出比较浓郁,所以出汤时间就要快。
冲泡普洱茶要求茶叶和茶汤分离,就是冲泡好了一泡后,要尽快出汤,不能一直泡着。
普洱茶为什么要一泡泡的喝呢?
茶叶都讲求茶文化、茶道。普洱茶不仅仅只是作为一种解渴的饮料,它诠释着云南少数民族和云南优质环境。一泡泡喝普洱茶,才能体验到它带给你的无数变化和无限遐想。