冬天喝热茶化解三高
中医认为：茶叶性味甘，苦，微寒，是我国传统的天然保健饮料。人们已经发现茶叶中所含的化学成分达500多种，其中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类……还含有钾、钠、镁、铜等28种无机营养元素，不仅如此，各种化学成分之间的组合比例十分协调。
适度饮茶对人体有一定的养生保健作用。它能提精神、去疲劳、助消化、能消炎杀菌、还能防暑降温，解渴生津。
说到这里，我们来说说冬季喝茶，对养生有很大的帮助。现代人，吃的越来越好，特别是冬季，大量的进补。越来越多的人得了三高，心血管、长期接触电子产品，辐射也越来越普遍，这些棘手的问题，可以用“一杯茶”来化解。
在中国，红茶分为小种红茶，工夫红茶和红碎茶三种。小种红茶中最知名的是正山小种(也称拉普山小种)。工夫红茶是从小种红茶演变而成的，工夫红茶有滇红工夫、祁门工夫红茶。
怎么样才能泡出红茶的香气和味道?与用什么样的水泡有很大的关系。雪水，雨水，露水，山泉水最为好，不仅清澈明净，还富有生机。如果，这些水都是奢侈品，那就选择“软水”也可以。简单的说就是如果水里的钙质或镁质含量太高的话就算是“硬水”，反过来，钙和镁的含量较低的话即是所谓的“软水”，这两种水中，软水是比较合适用来冲泡红茶的。有种说法“要泡美味好喝的红茶，矿泉水是首选”。这个想法是错误的，因为市面上的矿泉水大部分都属于硬水，拿硬水来泡红茶除了茶会比较黑外，香气也会比较淡，同时口感也较涩，喝起来一点也不爽口。而隔夜的水、二度煮沸的水、保温瓶内的热水，全都不适合用来泡红茶。
不仅如此，到了冬天可以根据自己的体制，适时选择冲泡调制自己身体的花茶。暖心暖胃。
责任编辑：颖子
故乡记忆之父亲的手
茶园里的母亲
