月芽茶,初闻此茶名时小编的脑海里浮现了月牙的形象。那么月芽茶是否是小编印象中的样子呢?下面我们就来认识下月芽茶,看看此茶到底有什么特别的地方。
月芽茶外形呈弯弯的形状,犹如月亮一般,因此的月芽茶这个名称。其茶叶颜色呈现深绿色,茶叶上可以看到些许的白毫,冲泡后的茶汤呈现出来为绿色,冲泡后的茶叶片片舒展,茶叶的叶脉清晰可见。品饮起来滋味鲜香,甘爽,茶的香味比较浓郁持久。
月芽茶主要产于我国湖南新化县奉家山、枫凤山一带的炒青绿茶,一般来说制茶的茶叶在清明到谷雨这个时间段进行采摘,主要采摘的是茶叶上刚刚展现出来的一芽一叶,这样标准采摘制成的茶叶品质很好,经过杀青、揉拧、干燥等几个主要的绿茶加工工艺制作而成。
月芽茶因产量有限所以并不为大家所熟知,但是月芽茶在湖南省最为出名,主要在湖南的新化等地进行销售,曾被商业部评为湖南名茶。