“狗牯脑”这个名字非常有特点，听说过这种茶的人一定奇怪为什么要给茶叶起这样的名字，并且关于狗牯脑茶有什么样的传说呢?3158茶叶网的小编就给大家讲讲这个名字的由来以及关于狗牯脑茶的传说。

狗牯脑茶始于清代，关于狗牯脑的传说是这样的。话说清代嘉庆年间，在今天的汤湖乡境内，有一位木商叫梁为镒，他走水路运一批木材到南京销售，“天有不测风云”，他在路上突遇暴雨，洪水也随之而来，他所运的一船木材全部被洪水冲走了。

梁为镒当时陷入了困境，流落到南京之后，遇到当地的一个财主千金杨氏。杨氏是一个善良的姑娘，她收留了梁为镒，并与他结为了夫妇。杨氏精于制茶，不久梁为镒偕杨氏返回故乡，并带回来一些茶叶种籽。夫妻俩在当地的狗牯脑山上开垦出了一片土地，种上了那些茶籽。从此两人开始以茶为生，他们给制出的茶叶起名为“狗牯脑茶”。

由于他们制作的狗牯脑茶外形十分精巧，并且色、香、味超群，受到人们广泛称赞，狗牯脑茶因此名声大噪。在民国时期，先后还获得了巴拿马一太平洋国际博览会金奖，浙赣特产联合展销会甲等奖。从此，狗牯脑茶更是闻名遐迩。

狗牯脑茶的制作技术一向为梁家秘传，世代承袭，外人不得问津。民国32年(1943)，已经传到狗牯脑茶第五代梁德梅手里，为了防止别人假冒，梁德梅以其父梁纪兴为名，特在其制作出售的茶叶包装纸上，盖上文为“遂川县汤湖上南乡狗牯脑石山茶祖传精制青水发客货真价实诸君光顾请认图为记梁纪兴”的印章，将狗牯脑茶销往广东的南雄、韶关一带，让更多人知道狗牯脑茶。

建国初期，狗牯脑茶的产量很低，为了保持和开发这一传统名茶，经过了各方努力，产量也逐渐增多。发展到今天，狗牯脑茶已经成为珍贵的名品茶，品牌也大力发展起来，并且在不断提高和改进各方面的工艺和技术，使狗牯脑茶继续传承下去，走向更广阔的市场。