碧螺春因卷曲成螺,又产于春季,故名“碧螺春”。碧螺春冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,乃中国十大名茶之一。所以不管是自己品饮还是作为礼品都是很好的选择。那么怎样才能买到优质的碧螺春呢?今天,3158茶叶网就为您解密挑选碧螺春的“潜”规则,让您买到称心的茶。
上好的碧螺春茶常产于雨水充沛、阳光充足、气温适宜的地区。上好的碧螺春满身毛碧螺春成品茶由白毫遮掩,茸毛紧贴茶叶,按照遮掩程度即茸毛密布的程度区分碧螺春茶的等级。铜丝条碧螺春茶条索细紧重实,冲泡时迅速下沉,不浮在水面。蜜蜂腿碧螺春茶的形态就好像是蜜蜂的腿,这是区分真假碧螺春和加工技术好坏的重要特征之一。
“一嫩三鲜” “一嫩”是芽叶细嫩,芽大叶小,芽叶尚未展开。“三鲜”是指色鲜艳、香鲜浓、味鲜醇。色鲜艳是指碧螺春茶不但外形色泽银绿隐翠,而且茶汤碧绿清澈、鲜艳耀人,叶底嫩绿亮丽;香鲜浓是指碧螺春茶的香气,在清清的茶香中透着浓郁的花香,使人迷恋和陶醉;味鲜醇是指碧螺春茶的鲜爽茶味之中另有一种甜蜜的果味,使人百饮不厌,回味无穷。