祁门红茶的制作工艺 祁门红茶怎么制作
祁门红茶是我国历史名茶，祁红因其独特的保健功效而深受喝茶人士的亲睐，有着“红茶皇后”的美称。下面小编就为大家介绍祁门红茶的制作工艺。
祁门红茶是我国历史名茶，祁红因其独特的保健功效而深受喝茶人士的亲睐，有着“红茶皇后”的美称。下面小编就为大家介绍祁门红茶的制作工艺。
祁门红茶的制作工艺之采摘：对于祁门红茶而言，其采摘的标准相对较高，制作高档茶采摘的原材料为一芽一二叶为主。在春、夏、秋三个季节都有开采，采摘的茶叶立即制作，以保证鲜叶的新鲜程度。
祁门红茶的制作工艺之初制：即祁门红茶的初步制作过程，包括萎凋、揉捻、发酵、烘干等步骤。经过上述步骤制作成的初茶成品，茶叶呈红色，香气香浓;经过发酵这个步骤，使得茶叶的颜色变成红色，是决定祁门红茶品质很重要的一步。
祁门红茶的制作工艺之精致：将初制好的祁门红茶茶品，进行挑选，剔除杂质以及品质不好的，在经过一系列不断的精制工序，祁门红茶成品茶就制作而成了。
以上就是关于祁门红茶的制作工艺的介绍，希望大家能喜欢，也希望大家能多多关注3158茶叶网。
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