畅谈茶文化：安溪铁观音
近日厦大教授谢泳，作家萧春雷、夏炜，书评家张云良相聚在茶乡安溪，临水雅酌，在祥华乡体验茶生活深刻感受安溪铁观音，畅谈他们心中的安溪铁观音和安溪茶文化。
近日厦大教授谢泳，作家萧春雷、夏炜，书评家张云良相聚在茶乡安溪，临水雅酌，在祥华乡体验茶生活深刻感受安溪铁观音，畅谈他们心中的安溪铁观音和安溪茶文化。铁观音之妙在于其不可捉摸的神秘气息。在所有茶里面，铁观音的香气成分是最复杂的，浓郁悠远，没有茶香能与之媲美。
随着对铁观音了解的增多，被蕴涵在铁观音中独具魅力的茶文化深深征服。走访了诸多茶园、茶店，零距离感受铁观音的香韵，体会铁观音的文化。此行我感觉当地政府对茶产业的推广力度更大，更专注于这片土地及环境生态的探究，可谓寻根寻到了茶的深处。”夏炜对此极为赞赏，他说，中国近几十年发展非常迅速，有些地方的地域文化、历史几被呼啸而过的现代化进程所淹没。然而永续的发展离不开根系和土壤。发展茶产业，不但不能任地域文化被掩埋，还应该进一步挖掘和发扬。
通过畅销书载体能够看到的茶书几乎是综合类的且质量差强人意，少有像安溪茶书《茶之原乡——铁观音风土考察》《安溪寻茶记》这样，从内容到开版、设计、思想，都如此精致的好书。我们应该多利用一些平台，在厦门等城市开展签售会、品书沙龙等活动，营销好书，拓展安溪茶书的发行面。
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故乡记忆之父亲的手
茶园里的母亲
