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武夷岩茶的冲泡次数

武夷岩茶属于乌龙茶,向来有“七泡有余香”的美称。那么你知道武夷岩茶可以冲泡多少次吗?武夷岩茶的最佳冲泡次数是多少次?

武夷岩茶属于乌龙茶,向来有“七泡有余香”的美称。那么你知道武夷岩茶可以冲泡多少次吗?武夷岩茶的最佳冲泡次数是多少次?

武夷岩茶的冲泡次数

一、一般武夷岩茶可连续冲泡7次以上,以第3、4泡品味最佳。若是品质较高的名茶,冲泡次数在10次以上。冲泡次数与浸泡时间有关。

二、揉捻得很紧得铁观音以冲泡壶具容积的1/2左右置茶量来泡茶时,先以第一泡40秒,第二泡20秒,第三泡20秒倒出的方式,再依结果加减时间。

三、泡条索形的武夷岩茶变化多,冲泡时间较难捉摸,于没有温润泡得情况下,其第一、二、三泡得时间可以有下面几种组合:20秒-15秒-15秒、15秒-10秒-10秒、10秒-5秒-5秒、5秒-3秒-3秒,还有快冲快倒等。


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