信阳毛尖的特点
信阳毛尖是我国的古茶之一，在我国爱茶人士里可以说是家喻户晓了。信阳毛尖曾在1915年拿过巴拿马国际博览会金奖。
信阳毛尖是我国的古茶之一，在我国爱茶人士里可以说是家喻户晓了。信阳毛尖曾在1915年拿过巴拿马国际博览会金奖。下面小编就为大家介绍信阳毛尖的特点。
一、外形特点： 信阳毛尖素以细长、圆直、紧结、多白毫等外形特征著称，因为这些特点，使得信阳毛尖茶广受海内外市场欢迎。信阳毛尖从外形看去，鲜绿油光、细长匀整、紧结圆直、白毫密布。
二、冲泡后特点： 冲泡后的信阳毛尖不仅香气高雅、味道鲜醇，而且它的汤色干净莹绿、叶底整齐葱翠，这些都是信阳毛尖的特点之一。首先闻其香气清爽，高雅持久，品一口冲泡后信阳毛尖的滋味，味鲜且醇，饮后回甘生津，口腔清新，看其汤色嫩绿或黄绿，清澈明亮，在看叶底颜色鲜绿有光泽，并且均匀整齐。
三、真信阳毛尖的色香味形 真正的信阳毛的汤色嫩绿或黄绿、明亮，香气高爽、清香，滋味鲜醇、回甘。芽叶着生部位为互生，茎嫩圆形、叶缘有细小锯齿，叶片肥厚绿亮。真毛尖无论陈茶，新茶，汤色俱偏黄绿，且口感因新陈而异，但都是清爽的口感。茶水网小编最爱的信阳毛尖。
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