茶叶中含有多种维生素和氨基酸,具有解除油腻、兴奋神经、生津止渴等作用。适当饮茶对身体确实有好处,但也常有很多茶客饮茶不注意就出现茶醉的情况。
常听朋友说喝茶反而心慌、头晕、四肢无力或站立不稳,同时伴有饥饿感。这其实是“茶醉”的反应。平时以素食为主、脂肪量摄入少的人不宜大量饮茶。如果没有饮茶习惯,偶尔大量饮浓茶,容易引起“茶醉”。如发生“茶醉”应马上吃些饭菜或糖果,可以起到解“醉”作用。
出现茶醉的人群大致可分为六种。营养不良的人和婴幼儿;患神经衰弱、失眠、甲亢、结核等慢性病的人;发热病人;患胃、十二指肠溃疡的人;心脏病患者;怀孕及哺乳期妇女。
除此之外,喝新茶也容易导致“茶醉”的情况。新茶由于贮存期短,茶中未经氧化的多酚类物质含量较高,醛类、醇类也较多,这些物质对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,容易导致胃痛、腹胀等症状。新茶中多含活性较强的蓣酸、咖啡因、生物碱等物质,这些物质易使人出现“茶醉”。