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茶经的传说之:安化黑茶

茶经的传说之:安化黑茶这天晚上,方丈和陆羽说,你想去看茶树王?是的,不知在哪里?陆羽说。方丈说,我给你找了个人,陪你去。这样最好。陆羽说。二人正聊着,忽然有人...

茶经的传说之:安化黑茶

这天晚上,方丈和陆羽说,你想去看茶树王?“是的,不知在哪里?”陆羽说。方丈说,我给你找了个人,陪你去。“这样最好。”陆羽说。二人正聊着,忽然有人来报,杨先生来了。“请,请。”方丈说。杨先生是新昌有名的茶商,听说陆羽想看茶树王,专门来陪他去。

方丈说,这是杨先生,他陪你去看茶树王。

“谢谢,谢谢。”陆羽说。

“不用,是我想结识陆公子,学学茶艺。”杨先生笑着说。

“杨先生太客气了。”陆羽说。

聊了一会,陆羽忽然起身说,我给你们看样东西。不一会,他从屋内取出一个竹篾包裹来,包裹有些陈旧,打开,里面是一块黑黑的砖一样的东西。

“这是什么?”杨先生问道。

“这是安化黑茶。”陆羽说。

“黑茶?”方丈说。

方丈取那黑砖来细看,色黑褐,有奇香。杨先生看了后说,从来没见过,真香,哪里产的?

陆羽说,黑茶是最古老的茶叶品种之一,不少地方有,这包茶叶是安化的一位商人送给我的。据记载,三国时期,吴蜀屯兵益阳,关羽曾用安化黑茶为将士治病。

“还能当药?”杨先生说。

“我煮一釜,请大师和杨先生品品。”陆羽说。陆羽点火煮水,谁沸了,陆羽取切茶刀切黑茶,放入釜中。不一会,茶香在屋里弥漫,“好了。”陆羽说。他舀一碗给方丈大师,又舀一碗给杨先生。

越瓷碗里,汤色橙黄,香气扑鼻。

“感觉怎么样?”陆羽看到方丈大师品了一口,皱着眉,诧异的看着他,笑着问道。

“喝不来,合不来。”方丈大师说。

“我也是。”杨先生更夸张,把茶水吐了出来。

“初次喝都是这样的感觉,喝多了就会喜欢上。”陆羽说。

“是这样?”方丈大师又品了一口,再品一口,再细细的品,“有味道,有味道,醇香,浓。”方丈大师说。

“品出滋味来了?”陆羽说。陆羽告诉方丈,黑茶的原料比较粗老,味浓。

“这茶怎么做的?”杨先生问道。

陆羽说,黑茶怎么做,我也不知道,应该是经过发酵的,那位安化商人说,黑茶是放得越久滋味越好越香,这块茶已经放了六、七年。

次日早晨,阳光暖暖的照在大地上,无风,寂静,没有丝寒冬的气息。陆羽和杨先生乘竹筏,从大佛寺出发,去仙女湾看茶树王,竹筏沿新昌江,溯流而上,行了约二个半时辰,行至一个寂静的江湾,杨先生叫家人把竹筏拐入一条小溪。

“从这条小溪往上走,没多少路了。”杨先生说。

“哦,好。”陆羽是听别人说,江南的茶树王在新昌,特意去看看。

小溪水色清澈、宁静,沿山谷往前伸,在远处,幽暗的山峦中,拐了个弯,不见了。竹筏沿弯弯曲曲的小溪往前走,溪边是茂密、枯黄的杂草和各色小树,往里是暗绿的山坡。

空气里飘着草木和野花的芬芳,还有些许的寒意。忽然,一阵声响,众人吃一惊,细看之,是一只野兔,从小溪边,跑到林子里去了。

再往前走,小溪边、二旁的山上,不断有鸟儿飞起来,和小动物跑过去。不久,到了那个拐弯处,转过弯,山谷忽然宽阔开来,阳光好像也暖了许多。又走了会,杨先生叫家人停下来,他和陆羽上了岸,带着陆羽往左边的山上走。

山上草木茂盛,一条小路弯弯曲曲的穿过树林,草地往山里去。

杨先生在前面带路,陆羽跟在后面。大约走了二刻钟,杨先生说,“到了,这上面就是仙女湾。”陆羽抬头一看,只见眼前是一片草地,草地不大,但很平。草地的下面是树林,上面是陡峭的岩壁,岩壁下有数间茅屋。

“美美,来客人了。”杨先生叫道。

不一会,从茅屋里跑出来一个15、6岁的女孩,她冲着杨先生叫道,“杨先生,又来看茶树王?我带你们去。”女孩大眼秀鼻,肤色洁白。

“你姐姐呢?这是陆先生。”杨先生说。

“你好。”陆羽和美美打招呼。

“先生好。姐姐去城里了。”美美带着他们往草地右边走,一路上都是她的笑声。不一会,陆羽看到山坡上有一片茶树,在茶树林的中间,有二棵特别高大茶树,足有一丈多高。

陆羽走到那二棵大茶树边,仔细的看了一会,有些不解的问,“江南怎么会有这么大的茶树的?”

“据说是刘、阮的后人留下的。”杨先生告诉陆羽,汉永平五年,嵊州人刘晨、阮肇在这儿遇仙,后结成夫妻,所以这儿叫仙女湾。

“刘阮遇仙就是这儿?”陆羽说。

其实那些仙女就是这里的原住民,后来迁往南方,成为南方的少数民族,所以少数民族中姓刘、阮的先祖很可能在浙江。

“哦,是这样,难怪不少人说,江南的茶树王在新昌。”陆羽说道。

忽然,“美美,美美,……”有人叫她,美美答应一声,回头和杨先生说,我姐回来了,这时,一直跟在美美身后的小狗,汪汪汪……往外面跑去,不一会,一位清丽的女孩,来了,那条淡黄色的小狗,在姑娘身边跑来跑去,撒娇。

美美说,“姐,杨先生来了。”

杨先生和那女孩说,“素素姑娘,回来了,这是陆先生。”又和陆羽说,“这是素素姑娘,是我们新昌的制茶高手。”

素素红着脸说,“不是的。”和陆羽说,“陆先生,你好。”

“素素姑娘好。”陆羽说。

美美告诉素素,他们来看茶树王,素素和陆羽、杨先生说,“请去屋里喝杯茶。”

“好,好。”陆羽说。

四人往回走,美美和小狗走在前面,素素和陆羽走在一起,杨先生在后面。

陆羽问素素,听说,你们的茶树是原生的?素素说,是的,我家的二棵大茶树,是原生的,以前,这儿有很多原生茶树,祖先去西南时,移去了不少,现在,只剩这二棵了。

素素说,据说,很久很久以前,我们的祖先生活在新昌,后来,中原人不断南迁,我们的祖先开始往南迁移,后来,就到了西南地区,但这儿是我们的根,所以,西南那边经常有人回来。

原来,这是陆羽第一次在江南发现原生茶树,有些不敢相信,但他觉得茶树王应该是原生的,所以问素素。“这么说,西南的茶树,有些是从新昌移去的?”杨先生在一边问道。“有这可能。”陆羽说道。

快到茅屋,小狗忽然独自往前跑,不一会,在门口汪汪汪的叫,等他们呢。请进,请进,美美说。室内雅致素朴,敞亮,家具不多,中间是一张茶几,和几张椅子,靠墙边,有一张桌子,桌边有只火炉,炉子上有个铜釜,“美美,把那罐新茶拿来。”素素说,美美“哦。”了一声往里走,不一会,美美来了,捧来一罐茶叶。

屋里飘着淡淡的茶香,“请喝茶。”素素把茶端给陆羽,美美端了一杯给杨先生。陆羽浅浅的喝了一口,又品一口,又喝一口……,杨先生问他,怎么样?“好,好茶,极品啊。”陆羽说。

该文章来自:作者:海客雁子的《茶经的传说》

责任编辑:鸿运

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