绿茶怎么泡 绿茶的泡法赖有佳茗似佳人
绿茶怎么泡？绿茶冲泡法包括上投法、中投法和下投法。不同茶种自是不同投法。名优绿茶茶种颇多且各有千秋，这一接地气的特点，使得绿茶老少咸宜。
佳人难得，佳茗易有，文人终穷，难购美人一粲，但买几两绿茶，还是可以的。苏东坡有云：“仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉未匀。明月来投玉川子，清风吹破武林春。要知冰雪心肠好，不是油膏首面新。戏作小诗君勿笑，从来佳人似佳茗。”
文人穷酸但易满足，有个相似物即可当真。独坐书房，四周空壁，无人相问，但有清茶置几，也有迷人的情味了……
佳茗果似佳人。佳人之佳，在色，在姿，在香，在味，而佳茗也是“四美具”。名优绿茶有嫩绿翠绿，红茶有绯红深红，入目有如美人之绰约之衣。茶投热水，细叶舒展，于杯中婀娜，或舒袖展裙，或舞腰摆臂，在屡屡气息中或浮或沉，有美人写意之姿态。
作为中国第一大茶类的绿茶，产区分布广阔，历史悠久。名优绿茶又为绿茶中的珍品，以品质优良而驰名中外。名优绿茶干茶色泽翠绿，茶汤清绿透亮，叶底明亮，色绿、黄绿或嫩绿，且香气清新、高长或有板栗香，滋味醇鲜爽口，让人倍感清新淡雅之意。
个人以为，名优绿茶的泡法，在于闲雅二字。绿茶冲泡法包括上投法、中投法和下投法。不同茶种自是不同投法。名优绿茶茶种颇多且各有千秋，这一接地气的特点，使得绿茶老少咸宜。闲时冲泡名优绿茶，最好用透明的玻璃杯，意在观茶舞，赏绿茶之雅味。月来月入壶，云来云映水，你且看那柔绿的茶叶在杯中浮浮沉沉，曼妙起舞，不由心绪平和，往日纵多思绪，也如茶叶沉底任其飘入时间长河。
其实绿茶也是世俗的，不世俗，就融不进这“开门七事”，柴米油盐酱醋茶，牵系到人情的都脱不了世俗。然茶之于人，雅人自可去雅，俗众也有权来俗。或许正因世俗之味，才让茶传承千年，因俗而不俗。
责任编辑：candy
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饮茶无茶礼难成敬意
