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茶叶电商的利与弊 跌跌撞撞的中国茶叶电商之路

在商业领域中,一条新渠道的发现往往就意味着一个市场先机的抢占。据中国茶叶流通协会的调查得知:目前,中国规模较大的茶企大部分都已在淘宝天猫开设了自己的旗舰店,而且比例高达87%之多;中小企业、个体茶叶经营户更是数不胜数。

近年来,借着电商大潮雄起之势,中国茶叶市场也开始了跌跌撞撞的电商之路。茶叶在漫长的电商之路中,虽然依然是问题重重,幼稚不成熟,但最终,中国茶叶还是在“电商”这片土壤中生根发芽了。

中国茶商何以聚堆扎根茶叶市场

在商业领域中,一条新渠道的发现往往就意味着一个市场先机的抢占。据中国茶叶流通协会的调查得知:目前,中国规模较大的茶企大部分都已在淘宝天猫开设了自己的旗舰店,而且比例高达87%之多;中小企业、个体茶叶经营户更是数不胜数。

近年来,传统的茶叶经营模式因地产行业发展,带动的不断刷高的店租,使得大部分的茶叶店几近无利可图,部分茶企也开始转战线上渠道开发。相比传统的茶叶经营,电商这种低成本、零门槛、小风险的平台更能快速的捕捉到年轻的消费群体。

网上卖茶既不受地域的限制也不受茶叶品类的捆绑。一方面茶叶电商及时便捷地利用海量信息,另一方面,茶叶电商另辟蹊径与地域性茶农直接合作,消费者用较低的价格购买到更优质的茶叶,这更成为茶叶电商迅速的壮大的温床。

从成本方面,店租省去了不少,传统茶叶店更注重客人的体验,一般一个服务人员只招待一个客人,试茶、沟通、选购。人力成本怎么可能和一个会打字就能上岗,同时能和十几个客人沟通的电商客服比?

另外,相比传统的茶叶店,传统茶企触电更轻松,没有过大的资金压力。一家经营好的茶叶网店可以销售出多个传统茶叶店的销量总和的数量,从投资回报率上开看,茶企不投入电商的怀抱都难。

但,渠道不在自己手里,电商平台变脸也就可想而知,甚至不用想了,因为已经成为现实,上面讲的所有的节省成本的好处,统统被竞价广告抹平,有一种叫“技术服务费”的,再来刓上一刀。电商也就变得没有那么可爱了。

中国茶叶电商无法摆脱的困境

“柴米油盐酱醋茶”,茶叶早已深深地植入到了中国人的日常生活之中。在中国,茶叶的消费量是惊人的但以此同时茶叶的消费群体也非常的集中。中国的茶叶消费群体有很明显的年龄特征,会喝茶能懂茶的茶客大部分都集中在35岁以上,但这部分的人却并没有线上购茶的习惯。线上购茶的年轻消费群体则主要集中在20到35岁之间,并且这些人群中绝大部分不懂茶,这使得茶叶电商想要拓展中高端的茶叶市场非常的吃力。

茶叶电商用户结构的严重错位,让茶叶电商无法快速的产生巨大的网络购买量。再加之,淘宝低价、茶叶价格的乱象、电商虚假等种种问题,共同造成了网上卖茶卖不出好价钱以及用户购买指数的下降。

怎么办?因为服务附加值等同于玩,买价太高就没人来买,那就只能降价了。问题就又来了,市场要卖到几百块一斤的铁观音,几十块怎么才能办到。只有倒逼整体产业了,既然铁观音的主要市场在电商,那么电商实际上也掌握了一个产品的定价权:我就这个价格收购。一家两家这么做茶农或合作社可以不卖,整个产品的主市场这么做的时候,产业就只有无限的让步了。从产业的带动,似乎走到了产业倒退的另一端。茶农从买地、种植、采摘、加工等一系列的投入成本最后只能以这样的价格成交,如果是你,你会怎么做?从茶苗到加工是不是也要节省成本?质量还能保证吗?

令茶叶电商及整个茶产业头疼的问题还不仅仅是这些。是茶叶到目前为止也没有一个统一的标准和规格,特级、一级、二级的都可以自己说了算,那么当然都印成特级的要好看很多啦。(详情请点击:铁观音的分级及价格)

茶叶相比服装、图书等商品而言更注重消费者的品饮感受。对于一个资深的茶客而言,用户的体验比完美的图片以及生动的文字描述更能说服其芳心。这就决定了茶叶电商根本就无法实现网络渠道与顾客品饮体验的有机结合。茶业电商化是不是真的走到了另一个极端?

责任编辑:candy

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