3158茶叶网讯：第七届海峡论坛暨第二届海峡茶会15日在“白芽奇兰茶”的主产地漳州市平和县开幕，吸引了600多名来自两岸茶叶界的专家、学者和茶农，就茶文化历史、两岸茶产业相通相融和促进两岸茶产业共同发展等主题展开讨论。

当日，海峡两岸茶叶交流协会常务副会长，台大园艺暨景观学系教授陈杨祖基在接受记者采访时直言，当下茶企的发展要适应新常态，回归新常态，拓展大众化市场。

近日轰动的九峰茗茶福州门店(直营)因资金链问题导致全部“一夜关停”事件成为当日论坛与会人员关注的话题。

杨祖基说，企业发展要一步一个台阶，若是超前发展则必须要有足够的能力，资金和管理若是没跟上就会让企业陷入危机。他说：“九峰的老板很年轻，很有思想，他会吸取教训，重新站起来，因为这个发展过程是严峻的，也是一些茶企需要面对的。”

据台湾茶协会理事长林志诚观察，在拓展店面方面，台湾与大陆有所差异，台湾很多茶企是宁愿一间间拓，不会一下子就拓展太多店面。而大陆有种现象，拓展速度很快，一下子拓展很多间，但有可能会成为泡沫，前面冲太快，后面资金链、管理等方面会出现很多问题，造成企业危机。

当天，不少台湾茶农也发表了对茶企转型的看法，其中台湾茶农简茗尊是第一次到福建漳州，简茗尊也表示，茶企的发展不能急着扩展，应该把稳健保守产品质量关放在首位，不要轻易被眼前的利益迷惑。

杨祖基颇为认同几位台湾茶人的观点，他认为，企业在转型升级时要突出品牌意识、管理意识、质量意识和销售意识，不能都瞄准高端市场而忽视中低端市场。

台大园艺暨景观学系教授陈右人的观点则相对乐观，“中国大陆的茶虽然很长一段时间仰赖礼品茶市场造成高价格让民众无法接受，但是中国有全世界最大的消费市场，加上在“自贸区”的机遇下，如果能够透过两岸的合作做全球布局，两岸的茶叶在中高端市场上将会有非常大的潜力。”