第二届海峡茶会于今日福建省漳州市平和县开幕,在茶会中有一位“茶仙子”吸引了大家的注意,那就是平和的白芽奇兰。
据海峡茶会筹委会工作人员介绍,以“海峡叙茶缘 奇茗话春秋”为主题的本届茶会,主要包括开幕式、茶产业论坛、茶乡游与茶体验、白芽奇兰茶王赛、台湾冻顶乌龙茶王赛等10项系列活动。
平和县有一千多年种茶历史,白芽奇兰的“出生地”则富有传奇色彩。清乾隆年间,平和县大芹山下的崎岭乡彭溪“水井”边长出一株奇特的茶树,新萌发出的芽叶呈白绿色,采摘其鲜叶制成乌龙茶,结果发现该茶具有奇特的兰花香味,茶农随将这株茶树取名为“白芽奇兰”,至今已有250多年的历史。
白芽奇兰目前是漳州茶叶栽培面积最多的品种茶,和铁观音、武夷岩茶、闽北水仙、永春佛手一起跻身福建五大茶叶名品行列。白芽奇兰现今种植面积超过12万亩,年产量过万吨。