锡兰红茶主要是一个地域性的统称,即斯里兰卡地区所产的红茶。锡兰红茶的产地斯里兰卡,全称斯里兰卡民主社会主义共和国,旧称锡兰。所以锡兰红茶的产地就在斯里兰卡,只有斯里兰卡所产的红茶才能被称为锡兰红茶。
小编倒是很喜欢斯里兰卡的气候,环境,斯里兰卡同印度与中国一样,都是世界产茶大国之一。当地优越的气候条件特别适合茶树的生长,接近赤道每天都是热热热,年平均气温28℃,一年没有四季之分,只有雨季和旱季的差别,雨季为每年5月至8月和11月至次年2月,这些初中有好好学过地理的应该都能理解吧。
斯里兰卡每年生产约25万吨茶叶,茶的种植基地仅限于岛国的中央高地和南部低地。根据茶树生长的海拔高度不同,可以分为三类,即高地茶、中段茶和低地茶。主要包括乌瓦UVA、乌达普沙拉瓦Uda Pussellawa、努瓦纳艾利Nuwara Eliya 、卢哈纳Ruhuna、坎迪Kandy、迪不拉Dimbula 等六个产区。当然很多人是读不出这些茶的名字的,不同产区因为海拔高度、气温、湿度的不同,茶叶的品质各有差异。锡兰红茶总体的特征而言,就是含钠量低,对于有高血压的人来说,应该算是不错的茶饮。
锡兰红茶的产地斯里兰卡包括很多地区,所以锡兰红茶的产地也各不相同,唯一的一点就是只有斯里兰卡多产的红茶才能称之为锡兰红茶,印度多产的红茶不能成为锡兰红茶哦。要分清楚地域差异,斯里兰卡国徽图案中圆面的中心为一头狮子,其形象寓意同国旗。狮子周围环绕着16朵荷花瓣,象征圣洁、吉祥;花瓣又为两穗稻谷环绕,象征着丰收。图案下端是一只花碗,碗里装着庙花;花碗两侧分别为太阳和月亮图案。国徽顶端为象征宗教信仰的佛教法轮;永远转动的法轮,还象征国家如日月一样永存。他们生产的茶叶上也有这种狮子标记。