瓷器以容易清洗,不存异味,还能有一定的保温作用而广受欢迎,是我国历史上使用时间最长、使用范围也最广的茶具之一。瓷器的类型多样,从釉彩的角度可以分为白瓷茶具、青瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷茶具几种。这篇文章里,3158茶叶网的小编一一来给大家介绍。
白瓷茶具
白瓷茶具最早在唐代就开始大量使用,有“假玉器”的美称,并且“天下无贵贱通用之”,可见它使用范围十分广泛。
近现代的白瓷茶具适合冲泡各类茶叶,比之过去,因为制作工艺的进步,白瓷茶具的造型更加多样,而且更加精巧雅致,外壁或题以书法,或绘上山水、人物、花草等图案,具有很强的欣赏价值。
近现代白瓷茶具以江西景德镇最为著名,湖南醴陵、河北唐山、安微祁门的白瓷茶具也各具特色。
青瓷茶具
青瓷茶具是在表面施以青釉的茶具。青瓷茶具出现的历史可追溯到东汉时期,到近现代得到了更大的发展。青瓷因为色泽青翠,多用来冲泡绿茶,有助于增加汤色之美,但对于白茶、红茶、黄茶等却不太适宜。
黑瓷茶具
黑瓷茶具在宋代时因为斗茶风俗的盛行而发展到了顶峰,到明清时期开始衰落。因为饮茶方式从斗茶转变成散茶之后,黑瓷茶具基本上退出了历史舞台,近现代也使用得较少。
彩瓷茶具
彩瓷茶具花色多样,青花瓷因为花纹蓝白相映,色彩淡雅,华而不艳而最受欢迎,近现代的青花瓷因为对外出口的扩大,技术在不断提高,同时还出现了青花釉里红、斗彩等。
新兴起的“广彩”茶具也很有特色,广州织金彩瓷多头茶具以手工绘制鸟虫鱼、山水人物等图案,画工精美,色彩艳丽。