喝茶已经成了人们生活中必不可少的事情,每当新茶上市,人们都会去购买自己喜欢的茶叶,那么大家知道如何去挑选好品质茶叶吗?
看色泽
绿茶颜色翠碧,鲜润活气为好,而颜色呈暗绿、暗黄、焦黄或褐红色为差;红茶应以红褐油润或乌黑油润,芽毫金黄为上品,若枯黑、青褐、暗红色为次品;各种花茶则以淳绿色无光者为佳。
闻香味
质量越好的茶叶越浓香扑鼻。口嚼或冲泡,绿茶以清香为上,清涩为次;红茶以甜香为上,酸馊为次;花茶既具有茶香又有花香,无茶香或有青草气,则是假茶,如有农药味、霉陈气及其他异味属劣质品。
辨茶色
取少量样品冲沏观察,优质绿茶汤色碧绿澄明,茶叶先苦后甘,而且带有板栗香味;优质红茶汤色红亮,味带浓香、醇厚、鲜爽;花茶汤色以黄亮透明为上。
以上就是对如何挑选好品质茶叶的介绍,希望能帮到大家,也希望大家在平时购买茶叶的时候多留神,以防买到假茶叶。