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中国茶叶市场特性浅析

茶叶作为世界三大饮料之一,随着其保健功效越来越被人们所熟知,市场潜力无限。但由于我国茶叶企业普遍缺乏品牌意识,经营方式相对落后,目前面临的产业升级压力巨大。

茶叶作为世界三大饮料之一,随着其保健功效越来越被人们所熟知,市场潜力无限。但由于我国茶叶企业普遍缺乏品牌意识,经营方式相对落后,目前面临的产业升级压力巨大。因此,认识、分析茶叶的市场特性,探索茶叶营销新思路显得极为迫切。

一、茶叶产品的多样性

中国是茶叶有发源地,茶区分布广、资源丰富,茶叶种类之多堪称世界之最。各地的区域环境、气候、茶树品种、栽培方式、制茶工艺等方面存在诸多差异,使得中国茶叶种类各自都富有特点,如工夫红茶的滇红与祁红、闽南乌龙茶与台湾乌龙茶等。此外,众多名优、特种茶是特定区域自然与人文因素结合的产物,具有明显的原产地域特征。茶叶产品的多样性为茶叶企业实施产品研发、产品线延伸及差异化营销,提供了强有力的资源保障。

二、商品茶叶价格的模糊性

由于我国茶叶种类、质量的差异性,茶叶质量缺乏国家标准来统一规范,高品茶的质量级别较为混乱,售价较为模糊。面向渠道经销商的出厂价、批发价尚能保持相对稳定,而面对消费者的零售价,往往随意订价、茶价畸高或是价质不符,消费者无从判断商品茶的真正价值及真实价位。因此,破坏茶叶价格的模糊性,保持价格诚信及订价透明度,是深入发掘茶叶市场潜力的重要途径。

三、茶叶市场通路的波动性

随着茶叶流通体制的变革,原有的茶叶供俏主渠道受到削弱或解体,当前茶叶市场正处于旧渠道消解与新渠道重建的转型之中。商品茶叶有农产品和食品的双重特性,产品的特殊性决定了茶叶市场开发及通路建设的差异和难度。实际操作中,市场通路建设应根据自身商品茶的销售特点,寻求对接市场的最佳切入点,探索切实可行、经济高效的营销组合方案,旨在建立通路稳定、销售畅旺、资金安全、运行商效的分销网络。

四、茶叶品牌的可塑性

目前,商品茶质量良莠不齐,价格缺乏诚信,茶叶品牌过少,消费者对商品茶的质量和价格,往往是无所适从、一头雾水,无法判断产品的真伪、优劣和真实价位。品牌是商品质量、价格的信誉保证,消费者正逐渐对品牌茶叶表示认同和信赖,市场期待着更多茶叶品牌的涌现。由于茶叶企业经营规模小、品牌意识淡薄,知识产权方面投入不足,导致茶叶市场运营不规范、质量不稳定,消费者购买力受阻,从而制约了茶叶市场的深度拓展。成长中的国内市场和一体化的国际市场,对茶叶品牌培育而言,既是市场需求又是发展契机,我国茶叶品牌从无到有、从小到大,具有极强的可塑性。

五、品牌包装茶的盈利性

包装茶增值空间大、盈利性强,是茶叶品牌塑造的主要载体之一。品牌包装茶的开发商机,为茶叶产业发展注入了新的活力。茶叶作为快速消费品面对着多还元化市场,市场的定位与细分要求茶叶包装应符合现代消费理念的变化,从包装材质、外形、装饰、规格及包装需求的系列化包装机。茶叶包装应在坚持中国特色的同时,重视与国际包装惯例接轨,茶叶包装应的选材、款式、规格、图文、标注等内容须符合进口国的法律规定、文化特点及消费习惯,以促进中国茶叶获取更高的国际市场份额和经济效益。

只有在充分认识了当前茶叶市场的特性后,才能全面激活中国茶叶市场的活力,并进一步增强在国际市场的竞争力。

责任编辑:candy

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