茶能明目之说,屡见于历代本草一类医集中。明代钱春年、顾元庆在《茶普》中对茶的功能作了较全面的论述,肯定茶能“明目益思”。
茶叶中有很多营养成分,特别是维生素B1、维生素B2、维生素C及维生素A等,都是维持眼生理功能不可缺少的物质。因此,经常饮茶对维持眼的视力方、保持眼的健康有很好的作用。
有学者曾对200例白内障患者进行调查,研究白内障与饮茶的关系。发现不饮茶的比有经常饮茶习惯的患者约高一倍左右,而病情也更为严重。因为维护眼睛所需要的维生素,在茶叶中的含量相当丰富。所以经常饮茶,眼睛的营养物质就会得到适时补充,视力自然就会正常,并不易疲劳。
茶叶除内服外,还可外用治疗眼病。如绿茶25克水煎,澄清,用以洗眼,对眼睑缘和急性传染性结膜炎等有一定的效果。