茶叶香气来源是什么
茶叶有不同的香气，其形成主要在于原料、制作工艺、贮藏方法的不同。
茶叶有不同的香气，其形成主要在于原料、制作工艺、贮藏方法的不同。
茶叶中香气成分化合物约400种，其中构成鲜叶香气的种类约50种，构成茶干香气的绿茶有110种，红茶有325种。茶叶的香型，随茶树品种、生态环境、栽培措施和茶叶加工条件，以及最终形成的茶叶种类等而变化。
大致可以分为“清香”、“鲜爽”、“花香”、“果味香”、“甜香”、“粗青气”等等，都是人的嗅觉器官对各种香气成分的综合反应和协调感觉。
责任编辑：一笑
故乡记忆之父亲的手
茶园里的母亲
