茶能解酒只是个传说
茶能解酒的观念，在中国流传很广，而且历史悠久。从古至今，很多人都相信茶真的能解酒。然而，细究起来，这种古老的传说实在缺少科学依据，目前没有可靠的证据可以证实“茶能解酒”。
茶能解酒的观念，在中国流传很广，而且历史悠久。从古至今，很多人都相信茶真的能解酒。然而，细究起来，这种古老的传说实在缺少科学依据，目前没有可靠的证据可以证实“茶能解酒”。
我们喝的茶，叫成品茶。所有的成品茶，都是用茶树鲜叶和细嫩的芽头制成。茶树鲜叶和细嫩的芽头如同我们吃的新鲜蔬菜和水果一样，富含维生素C，这不必怀疑，但加工之后的成品茶中维生素C能保留多少呢?
其实，不仅茶不能解酒，目前也不存在解酒药。最好的办法是适量饮酒，不要喝多了。如果为了增加维生素C，不如在席间多吃些蔬菜，或在饭后吃些柑橘、梨、苹果之类的水果，有西瓜汁更好。如果为了减慢酒精的吸收，最好的办法是大量饮水，饮酒中、饮酒后喝水效果较好。
酒后大量喝浓茶，茶叶中的茶碱，可较快地作用于肾脏而产生利尿作用。这样酒精转化为乙醛后尚未来得及再分解，便从肾脏排出，而使肾脏受到大量乙醛的刺激，影响肾功能。
责任编辑：一笑
故乡记忆之父亲的手
茶园里的母亲
