待客饮茶的方式你都做对了吗
家中来客，主人为客人敬茶是我国的传统民俗，在长期的历史沉淀中，饮茶的固定方式逐成茶道，品茗在上升为一种典雅的文化艺术活动后，一整套的“清规戒律”被订制出来。
文化源远流长，很多人确并不了解其中的细节，例如，家中来客，主人为客人敬茶是我国的传统民俗，在长期的历史沉淀中，饮茶的固定方式逐成茶道，品茗在上升为一种典雅的文化艺术活动后，一整套的“清规戒律”被订制出来。那么，奉茶之道你都做对了吗?
客人进屋后，先让座后背茶。在泡茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其要把久置未用的茶具细心地用清水洗刷。然后，在泡茶、倒茶之前最好用开水把茶杯、茶壶都冲烫一下，这样既讲究卫生，又显得彬彬有礼。
奉茶之前请教下客人是否对茶有特别的喜好，这是基本的待客饮茶之道，但相信这一点许多人都常有疏忽。如果能做到这一点，就会让客人觉得愈加被体贴和敬重。通常，我们奉茶前大多就请教下客人对于茶的种类和茶的浓淡是否有特殊要求。此外，如果家中有点心招待客人，则应先把点心端出，然后再奉茶。
在待客饮茶时我们还需要注意以下几点。在给客人倒茶时，不要讲茶倒得太满，应以茶杯的八分满为宜。水温也不要过于滚烫，以免客人不小心被烫伤。在有两位以上的客人同时到访时，端出的茶水茶色要均匀。
给客人端茶的时候，必须用双手。但现在很多年轻人不懂这个规矩，只用一只手把茶递给客人就算了事，其实这是一种很不礼貌的行为。双手给客人端茶时，应面带微笑，用左手托杯底右手扶杯沿，并眼睛注视对方。奉茶时应依辈分、职位的高低顺序先端给辈分高职位高的客人，再依辈分和职位高低端给其他客人。
责任编辑：颖子
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