怎么自制桂花茶
一到桂花时节就香飘十里，桂花不仅可作为观赏的好景，还可以酿制桂花酒，制作桂花糕，桂花酥等，可谓是上等原料。
一到桂花时节就香飘十里，桂花不仅可作为观赏的好景，还可以酿制桂花酒，制作桂花糕，桂花酥等，可谓是上等原料。
桂花茶色泽金黄色黄，香气浓郁持久，汤色绿黄明亮，滋味醇香适口。茶叶用鲜桂花窨制后，既不失茶的块味，又带浓郁桂花香气，也是一味良药。桂花茶能醒脑提神,加工成袋泡茶香韵尤为细腻悠长，久久不散。工作在电脑前的上班族，当感到精神不济时应喝杯清凉的桂花茶，这有利于提神醒脑、缓解压力。
一、红枣桂花茶
材料：红枣6颗，桂花1茶匙，热水250cc，枸杞1大匙，冰糖适量
做法
1.将红枣、枸杞洗净备用。
2.用热水煮开后，加入红枣、枸杞、冰糖关火，大约焖3分钟后再加入桂花即完成红枣桂花茶。
二、金莲金桔桂花茶
材料：金莲花干花3-5朵，金桔2粒，冰糖适量，桂花适量
做法
1.用开水暖一下壶，放入4粒金莲花
2.加入适量冰糖，如果不喜欢甜可以不加
3.金桔洗净对开切4瓣后在从中间拦腰切开，放入壶中
4.倒入90°左右的开水，焖泡5.6分钟，见花朵全部绽开后便可饮用
三、银耳桂花茶
材料：桂花1茶匙，红枣6颗，白木耳少许，水800cc，冰糖1大匙
做法
1.将白木耳泡发后，摘去杂物清洗干净。
2.取一汤锅，将红枣、白木耳、冰糖放入锅中加水。
3.加热煮滚后再放入桂花即可完成桂花红枣白木耳。
四、香菊桂花茶
材料：绿茶1茶匙(5g)，菊花6朵，糖桂花30ml
做法
1、绿茶用50ml热水冲泡出浓茶汁，待凉备用。
2、菊花以150ml热水也冲泡出茶汁，待凉后加入糖桂花及冷却了的绿茶汁，调匀即可。
原本干枯的花瓣在杯中热水的浸润下，慢慢地松弛、舒展，在沉睡了许久后又恢复了它的美丽，心情也就随着这花瓣舒展开来。调制好的琥珀色的茶汁，有绿茶的青涩、菊花的甘甜和桂花的馥郁，滋味层层叠叠就如人生一般。
责任编辑：一笑
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