龙井茶贮存的注意事项
龙井茶是我国名优绿茶，因其独特的风韵而受到众多茶客的推崇，下文就为您介绍龙井茶的贮存方法以及贮存注意要点。
龙井茶是我国名优绿茶，因其独特的风韵而受到众多茶客的推崇，下文就为您介绍龙井茶的贮存方法以及贮存注意要点。
龙井茶的经济价值较高，生产、销售和消费等各环节中都会产生品质劣变，不同环节中应采用不同的储存保鲜方式。但不论采用何种保鲜方式，特别要注意以下几点。
第一，龙井茶水分含量尽量要低，不得高于6%，要求龙井茶生产企业能严格控制成品茶的水分含量。
第二，储藏环境的空气相对湿度要低，控制在60%以下为佳。
第三，严禁茶叶与异味接触。在感染异味方面，因为茶叶中含有帖烯化合物和高分子枸橼酸，这些能很快就吸收其他物质的气味而改变或掩盖茶叶本来的气味。
责任编辑：一笑
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