404
您可能感兴趣的项目

联系电话:023-62873158      地址:重庆市渝北区金开大道68号3幢22-1

增值电信业务经营许可证:渝B2-20120016 渝ICP备11000776号-1 北京动力在线为本站提供CDN加速服务

Copyright©2004-2019 3158.CN. All Rights Reserved 重庆叁壹伍捌科技有限公司 版权所有

3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎

您所在的位置: 3158茶叶网 > 名茶 > 黑茶 > 黑茶知识 > 从汤感上如何品普洱滋味

从汤感上如何品普洱滋味

汤感,喝普洱茶过程中的一个重要感觉,对于初次饮普洱茶的人来说,茶的汤感往往容易忽视,原因之一是喝惯其它茶类茶水,品的茶叶鲜香或工艺提香所及的浮香,喝过就完了没有记忆。

汤感,喝普洱茶过程中的一个重要感觉,对于初次饮普洱茶的人来说,茶的汤感往往容易忽视,原因之一是喝惯其它茶类茶水,品的茶叶鲜香或工艺提香所及的浮香,喝过就完了没有记忆。所以要将汤感单独的拿出来讲,为了让茶友对此发生更加深刻的印象,从而更加客观的认识和体验到普洱茶的所有感觉。

茶汤

粘稠度体验方法。生活中时常见到无牙的老人吃东西,蠕动着上下唇,用牙床来触碰食物使之破裂,以方便吞咽和消化。因为没有牙,所以老人们会对食物的粘稠度,硬度,包括形状等会发生较细腻的感觉,因此,以类似的动作来培养一种通过用口腔中上下鄂和舌的运动来体验茶汤的粘稠度。

软度的体验方法。将茶汤含在口中开始默数读秒,两三秒之后将茶汤咽下,通常一入口就马上发生苦涩味就说明该茶汤的软度很差,而软度很好的茶汤通常在茶汤咽下后才缓慢的出现苦涩味。

普洱茶汤

滑度的体验方法。很滑的茶汤,经常可以令人发生“如饮鸡汤”感觉,但始终还是不可能达到和鸡汤一样强度的油润感,尤其是新生茶,其润滑的水平很难被记住,一泡很油润的茶汤被咽下去后的那一剎,会在口腔中和喉咙深处留下一种类似附着一层油膜的感觉,这个感觉的强度相比较茶汤才入口的滑度更容易被人体验到并产生记忆。

厚度的体验方法。厚度是最容易和软度以及苦涩味混杂在一起的经常听一个人描述他喝到很厚的茶汤,其实说的茶喝下去后在口腔中以及舌面上留下的临时不化的涩感,茶汤的厚度指的一种结实,丰满的感觉,这样的感觉容易在茶汤流动的时候得到体验,所以令茶汤在口腔中上下左右的流动会令这种感觉更加清晰。对于汤感来说,类型的评判很容易,但是水平的评估和记忆则较难,专注而反复的实践才会令人最终得到一种客观的辨识能力。

责任编辑:candy

创业指南茶叶市场茶叶文化

关于我们 | 旗下业务 | 品牌优势 | 服务介绍 | 诚聘英才 | 法律声明 | 联系我们 | 网站地图 | 查看留言 | 诚信315专题