发掘黑茶产业大有希望
黑茶，早在唐代即融入到人们的日常生活之中，且成为边疆各族人民“不可一日或缺”的生活必需品，在明朝已成为茶马交易的主流茶。特别是黑茶主要成员——茯茶，使丝绸之路成为丝茶之路。
黑茶，早在唐代即融入到人们的日常生活之中，且成为边疆各族人民“不可一日或缺”的生活必需品，在明朝已成为茶马交易的主流茶。特别是黑茶主要成员——茯茶，使丝绸之路成为丝茶之路。作为世界第一茶叶生产国，2012年，中国茶叶产量180万吨，产值过千亿元。其中，黑茶则以每年十几万吨的产量递增，是增长最快的品种，也是茶叶产业发展突破的希望。
通过科研模型评价发现，黑茶中含“金花”(冠突散囊菌)的产品中，冠突散囊菌的代谢产生了茯茶素A、茯茶素B等新的活性成分，能显著降低人体中的甘油三酯、胆固醇和低密度脂蛋白水平，调控脂肪代谢中的脂肪分解酶与脂肪合成酶的活性，起到有效降低血脂和控制体重的作用。严格的毒理学试验和安全性评价表明，长期饮用黑砖茶、茯茶有益身体健康。在中国西部新疆、内蒙古、青海等湖南黑茶重点消费区进行的流行病学调查表明，长期饮用黑茶对人体的血脂、血糖具有良好的调节作用，对体重、体形具有有效的调控作用，并可预防代谢综合征的发生而延缓衰老。
这些年，咸阳茯茶在黑茶产业中异军突起，面对不断增加的消费群体，要准确定位、突出特色，科学管理、构建团队，沿着差异化的道路，以龙头企业带动产业集群，推动茯茶产业在不断创新中可持续发展。
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故乡记忆之父亲的手
茶园里的母亲
